Septiņi Almati “Jā!”

Septiņi Almati “Jā!”

12. marts, 2018
Kazahstānas lielākā pilsēta Almati, iespējams, drīzumā varētu kļūt par Centrālās Āzijas tūrisma epicentru, kurā tās ciemiņi varēs baudīt viesmīlīgo kazaku kultūru ar pilnu krūti. Pilsēta, kuru agrāk caurvijis arī Zīda ceļš, atrodas pavisam netālu no visas Centrālās Āzijas iespaidīgākajiem dabas brīnumiem, piemēram, Čarinas Kanjona, Lielā Almati ezera vai Isikula ezera Kirgizstānā. Pastāv simtiem iemeslu, kāpēc teikt “Jā!” Almati, bet šeit apkopoti septiņi, mūsuprāt, labākie.

1. Jādodas pastaigā pa Panfilova parku (un Zenkova katedrāli)

Dzirdot par Almati, prātā uzdzirkstī divas klasiskas ainavas – gleznainie Altaja kalni, kas ieskauj pilsētu un krāšņā, dzeltenā Zenkova katedrāle, kas atrodas pilsētas vienā no populārākajiem parkiem.

Zenkova katedrāle ir viena no lielākajām koka celtnēm pasaulē – tā ir Krievu pareizticīgo katedrāle, kas ir celta un atvērta 1907. gadā. 56 metrus augstā ēka jau kopš tā brīža kļuvusi par ikonisku Almati simbolu. Katedrāle būvēta īpatnēji – neizmantojot nevienu pašu naglu –, tomēr tā pārdzīvojusi pat spēcīgo 1911. gada vētru ar pavisam niecīgiem bojājumiem. Daudzi bīskapi teic, ka katedrālei piemīt dievišķs  spēks un tieši tāpēc tā spējusi pārciest iespaidīgo dabas stihiju, savukārt citi apbrīno galvenā arhitekta Andreja Pavloviča Zenkova darbu un prasmes. Pēc dažiem restaurācijas darbiem 20. gadsimta 70. gados un īpašumtiesību nodošanas atpakaļ Krievu pareizticīgo baznīcai, Zenkova katedrāle vēl šodien pilda savus galvenos uzdevumus, kā arī ir atvērta tūristiem.

Panfilova (jeb 28 Panfilova sargu) parks ir viens no svarīgākajiem parkiem pilsētā. Tas ir nosaukts par godu Panfilova varoņiem – 28 karavīriem no Almati, kuri drosmīgi Otrā pasaules kara laikā aizstāvēja Maskavu.

airBaltic-795x182px-Almaty-eng.jpg

2. Jāiepērk gardumi Zelyony Bazaar (Zaļumu tirgū)

Almati (tāpat kā lielākā daļa Centrālās Āzijas) ir pazīstama ar savu svaigo, bioloģisko produktu daudzveidību un spēju vietējos labumus pagatavot tradicionālos un gardos ēdienos. Zaļumu tirgus ir īstā vieta, lai sajustu kazaku mīlestību pret ēdienu un svaigu produktu nepieciešamību šejienes ēdienkartē. Te atradīsi visu, sākot no uzbeku zemenēm (kuras šeit tiek audzētas veselās divās sezonās un, iespējams, ir saldākās ogas, kuras jebkad būsi pagaršojis) līdz pat kumiss (tradicionāls dzēriens) un ikvienam gaļas griezumam, kas tiek gatavots tradicionālajā Centrālās Āzijas virtuvē. Zaļumu tirgū noteikti uzmanību pievērs:

 

A post shared by Pammy (@pammyball) on Jul 14, 2017 at 5:00pm PDT

 

Āboli: Almati un āboli sader kopā tāpat kā Florida un apelsīni – tie Kazahstānā tiek audzēti tikai bioloģiski un garša to pierādīs. Patiesībā Kazahstāna ir arī ābolu dzimtene, tāpēc noteikti nobaudi šos augļus, kamēr ciemojies Almati. Almati iepriekšējais nosaukums “Alma – Ata” nozīmē “Ābolu tēvs”.

Uzbeku zemenes: Diemžēl zemenes arī Kazahstānā ir sezonālas… bet vari nebēdāties, jo šeit zemenēm ir divas sezonas, nevis viena. Salīdzinājumā ar Latvijas zemenēm, šīs ir daudz mazākas, bet to garša ir teju eksplozīva un ļoti salda.

Valrieksti: Centrālajā Āzijā tiek audzēti arī valrieksti, tāpēc tirgū atradīsi vairākus riekstu un žāvēto augļu tirgotājus (daudzus arī no Uzbekistānas). Bieži vien šie tirgotāji uzsāks ar tevi sarunu ne tikai, lai pārdotu, bet arī lai vienkārši noskaidrotu, no kurienes tu esi.

Kumiss un Shubat: Kumiss ir raudzēts dzēriens, kuru tradicionāli gatavo no ķēves piena, bet Shubat tiek gatavots, raudzējot kamieļa pienu. Abi dzērieni ir nozīmīga kazaku kultūras un vēstures sastāvdaļa, tāpēc, ja vēlies izprast Kazahstānas kultūru daudz “pamatīgāk”, iesakām tos pagaršot Zaļumu tirgū. Bet uzmanies! To garša var šķist nepatīkama tiem, kas šādus produktus nav pieraduši lietot savā uzturā.

Korejiešu virtuve: Šeit korejiešu virtuve ir visai populāra - tas ir skaidrs arī apskatot Zaļumu tirgu. Te varēsi nogaršot un iegādāties dažādus tradicionālus Korejas ēdienus vai "banchan" (ēdienu piedevas un uzkodas).

Zirgu gaļa: Kazaki uzturā lieto daudz un dažādu gaļu un tās griezumus – par to varēsi pārliecināties arī Zaļumu tirgū. Šeit svaiga gaļa tiek piedāvāta katru dienu. Zirga gaļa Centrālajā Āzija ir delikatese, kas tiek izmantota vairākos ēdienos, tostarp “beshbarmark” – tradicionāls ēdiens, kas gatavots no zirga gaļas un mājās gatavotām nūdelēm. 

 

A post shared by Eastern Vision (@easternvisionhk) on Sep 28, 2017 at 9:18pm PDT

3. Jāizbrauc kalnos uz Kok–Tobe

Kazahstānas krāšņā un kontrastainā daba, kā arī Almati no “putna lidojuma”, apskatāma, dodoties nelielā izbraucienā uz Kok-Tobe ar trošu vagoniņu, kas atrodas netālu no viesnīcas “Hotel Kazakstan”. Braucienam iespējams iegādāties viena virziena vai divvirzienu biļeti. Kalna augšpusē tevi sagaidīs mīlīgas kafejnīciņas, panorāmas rats un citas izklaides (nemaz nerunājot par iespaidīgo skatu uz Kazahstānas lielāko pilsētu).

shutterstock_650010220-shymbulak-ski-resort.jpg

Bet Kok-Tobe virsotnē tu atradīsi arī leģendārās grupas The Beatles statuju, kuru 2007. gadā šeit uzcēla tēlnieks Eduards Kazarjans. Šī ir pirmā bītlu statuja, kurā attēloti visi četri grupas dalībnieki.

4. Jāaplūko galvu reibinošie skati Čarina kanjonā

Vienas vai divu dienu ilgā izbraucienā no Almati vari apskatīt iespaidīgos Kazahstānas kalnus un lejas. Pavisam noteikti nelaid garām iespēju doties ekskursijā uz Čarina kanjonu, kas tiek saukts arī par Lielā kanjona (ASV) mazo māsu. Kopskatu vēl iespaidīgāku padara šī tuksneša kontrasts ar netālu esošajiem sniegotajiem kalniem. 90 kilometru garā kanjona apakšā plūst Čarina upe, kuras zilzaļajos ūdeņos atspīd spilgti sarkanās kanjona klintis. Interesanti, ka arī tepat aiz kanjona atrodas Kazahstānas robeža ar Ķīnu.

Čarina kanjons patiesībā sastāv no pieciem mazākiem kanjoniem – Piļu ielejas, Temirlika kanjona, Dzeltenā un Sarkanā kanjona, kā arī Bestamakas kanjona. Katrs no tiem ir unikāls, tomēr pats pirmais – Piļu ieleja – pavisam noteikti ir tūristu iecienītākais. Daudzi teic, ka doties pārgājienā pa šo kanjona daļu ir teju neatkārtojama pieredze, kurā iespējams baudīt īstu, neskartu dabu. Ja tevi interesē asākas izjūtas, vari doties izbraucienā ar kajaku pa Čarinas upi.

Kanjona apmeklētāji var arī nakšņot zem zvaigžņotajām Čarina debesīm, rezervējot jurtu vai mazu namiņu kanjona pakājē.

5. Jānobauda lieliska kafija

Kafejnīcas ir ļoti svarīga vietējo kultūras sastāvdaļa. Tāpēc arī ik uz stūra atradīsi vietu, kur baudīt labu kafiju vai piektdienas vakarā atpūsties ar draugiem pie kokteiļa glāzes. Kas ir arī šejieniešiem ir svarīgi – kafejnīcas vairumā ir atvērtas no agra rīta līdz pat vēlam vakaram. Kazakiem īpaši svarīga ir kafijas baudīšana un atmosfēra, kas pavada šo patīkamo procesu, tāpēc viņi arī lepojas ar savām modernajām kafejnīcām.

Tāpat tu šeit atradīsi gardākos ēdienus pilsētā, tāpēc iesakām nešaubīties un pie gardas kafijas vai tējas ieturēt arī sātīgu maltīti. Neesi pārsteigts, ja tev tiek piedāvāta arī ūdenspīpe – tā šeit ir ierasta lieta.

Urban Coffee Almaty KZ.jpg

D.O.M Café atradīsi īpaši garšīgu kafiju, Urban Coffee tevi pārsteigs ar interesantu, komiksu grāmatām līdzīgu atmosfēru, kā arī gardiem biešu, fetas siera un ābolu salātiem, bet JumpinGoat būs lieliska izvēle, ja esi nolēmis kafiju pasūtīt līdzņemšanai.

6. Jāiepazīst dažādā arhitektūra

Lai gan Almati ir lielākā Kazahstānas pilsēta, vairākas tās daļas vari apskatīt, dodoties pastaigās. Pilsēta tevi visticamāk pārsteigs ar tās arhitektūras dažādību. Te atradīsi tradicionālas Kazahstānas ēkas, gan rajonus, kas celti, iespaidojoties no padomju laiku arhitektūras, kā arī tam visam blakus jaunas un modernas ēkas. Kad būsi apskatījis un izbaudījis arhitektūras stilu kokteili, varēsi saprast, cik dinamiska un daudzšķautņaina ir pilsēta.

shutterstock_614461385.jpg

Vēlies pilsētu apskatīt no vietējo skatu punkta? Sazinies ar Denisu Kīnu no “Walking Almaty” un kopā ar viņu sastādi sev vienreizējas ekskursijas maršrutu, balstoties uz savām interesēm. Varam apstiprināt – viņš pārzina katru šīs pilsētas nostūri un palīdzēs to iepazīt arī tev.

7. Jāaizceļo arī uz Kirgizstānu

Vēlies nošaut divus zaķus ar vienu šāvienu un apskatīt divas valstis uzreiz? Šī būs tava lielā iespēja, jo Kirgizstāna ir vien pāris soļu… vai arī piecu stundu brauciena attālumā, jo nekas Centrālajā Āzijā nav tik tuvu. Braucienā (kas tev izmaksās mazāk par 10 dolāriem) vari doties ar maršrutku (mikroautobusu) no Almati autoostas uz Biškeku. Šajā gadījumā ceļu (kā arī Kirgizstānas robežas pāriešanu, kas būs jāveic ar kājām) pavadīsi plecu pie pleca ar vietējiem. Otrpus robežai – jau Kirgizstānā – ceļu varēsi turpināt ar nākamo mikroautobusu, kas sagaidīs turpat. Ja nevēlies ceļu turpināt ar maršutku, vari izvēlēties taksi – tas uz Biškeku nogādās arī ātrāk. Biškeka ir īsta Kirgizstānas pērle! Tepat netālu atrodas brīnumainais Isikula ezers – viens no lielākajiem sāls ezeriem pasaulē –, kā arī doties pārgājienā pa Ala – Arča nacionālo parku, kas atrodas turpat pie pilsētas robežas. Ja esi šeit, ieplāno apskatīt arī vienīgo UNESCO Pasaules mantojumu sarakstā iekļauto vietu, kas atrodas Kirgizstānā – Sulaimana—Tū svēto kalnu.

 

Kirgizstāna ir viena no kalnainākajām valstīm pasaulē – apmēram 65% no tās platības aizņem kalni. Tieši tāpēc nepalaid garām iespēju apskatīt to, ja tevi interesē skats “no augšas”

Almati arvien biežāk tiek iekļauta tūristu “must – see” sarakstos un pareizi vien ir! Tāpēc dodies uz to laicīgi, kamēr vēl vari šeit izbaudīt īstu un autentisku Kazahstānu, pirms pilsēta kļūst par milzīgu tūrisma centru.

Rakstu publicēšanai airBaltic blogā sagatavojusi Megana Starra.

Dodies uz Almati!

Share your thoughts